Autor: N.N., Ergänzungen 2014
Quelle: OGT 1968, 27,
Ihm verdankt die Gärungschemie ihre wissenschaftlichen Grundlagen. Balling, der 1805 in Gabrielahütten im Saazer Kreis geboren wurde, wirkte von 1824 bis zu seinem Tod am Polytechnikum in Prag, seit 1835 war er ordentlicher Professor. Neben seinen grundlegenden Leistungen für die Gärungschemie (Hauptwerk: Die Gärungschemie, 1845/47) errang er auch auf verschiedenen anderen Gebieten der technischen Chemie […]
